美味的香煎鲫鱼
食材
1
鲫鱼 87克
2
酱油 9克
3
油 7克
4
辣椒 3克
5
葱 7克
6
姜 8克
7
蒜 5克
8
盐 9克
方法/步骤
1
首先把海鲫鱼放入盆里。把海鲫鱼取出内脏后，用自来水冲洗干净。
2
这个时候根据个人口味加入适量的盐。加入花椒粉增加口感。v最后倒入料酒。
3
把所有的食材都加入后，腌制30分钟。腌制好的海鲫鱼，用清水冲洗干净后沥干水分
4
把绞碎的大蒜，取出放入碗中。加入生抽和番茄酱，再加入白糖。
5
倒入适量的清水搅拌均匀备用。电饼铛预热后，用硅胶刷蘸花生油涂抹锅里。
6
把沥干水分的海鲫鱼，码放在烤盘里。把海鲫鱼煎至两面金黄色的时候。这个时候倒入提前调好的调料汁。
注意事项
鲫鱼洗干净