小编今天买了一条原条开背，龙利鱼，中间只有一根主刺，非常适合小朋友吃，所以做了香煎鱼块。
食材
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龙利鱼 1条
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面粉 适量
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盐 适量
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鸡蛋 1个
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油 适量
方法/步骤
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首先把鱼洗净去掉多余的内脏
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然后把鱼要成段
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碗中打入一个鸡蛋
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然后放入适量的面粉
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再加入一些盐和适量的面粉
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搅拌均匀成面糊
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把鱼块放入面糊中粘满
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锅中放入油，烧热，把鱼块放入锅中
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一面焦黄以后再翻面煎另一面
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等两面焦黄以后就可以出锅了
注意事项
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可按自己喜好添加调料