土豆丝我没做过，看着亲们做，心痒了，真的那么好吃，为什么那多人去做这道菜，真不明白啊！自己也来炒一个吧，嗯，还行！就是做法简单、营养深得亲们的厚爱吧！
食材
1
土豆 1个
2
绿椒 1个
3
洋葱 1个
4
油 适量
5
盐 适量
6
蒜头 适量
7
酱油 适量
8
鸡精粉 适量
方法/步骤
1
准备好的食材。
2
土豆剥皮。
3
再切成丝。
4
洋葱去掉顶部、尾部。
5
洋葱切成丝。
6
绿椒去掉里面的籽。
7
最后也把绿椒切丝。
8
蒜头用刀拍扁。
9
下油锅，把蒜头爆香。
10
把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。
11
加上少许盐。
12
少许鸡精粉。
13
再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
注意事项
1.土豆切丝后用水冲掉一些淀粉，这样炒好不会粘在一起。
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