土豆丝的家常做法
食材
1
土豆 1个
2
青椒 1个
方法/步骤
1
土豆打皮之后切成丝青红椒也切成丝 葱蒜切好
2
锅中放油 葱蒜爆香 倒入土豆丝
3
土豆丝变软之后放入辣椒丝一起翻炒最后放入盐 味精 十三香 就可以出锅了
注意事项
1
为了避免土豆丝粘锅可以把土豆丝焯一下 轻轻的焯一下就可以 也可以用凉水洗一下 去掉淀粉就会好炒很多
2
不爱用辣椒炒土豆丝也可以用黄瓜 芹菜 韭菜 或者其他的都可以
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土豆 1个
青椒 1个
土豆打皮之后切成丝青红椒也切成丝 葱蒜切好
锅中放油 葱蒜爆香 倒入土豆丝
土豆丝变软之后放入辣椒丝一起翻炒最后放入盐 味精 十三香 就可以出锅了
为了避免土豆丝粘锅可以把土豆丝焯一下 轻轻的焯一下就可以 也可以用凉水洗一下 去掉淀粉就会好炒很多
不爱用辣椒炒土豆丝也可以用黄瓜 芹菜 韭菜 或者其他的都可以