芝士年糕的做法步骤
食材
1
年糕 适量
2
洋葱 1个
3
菜椒 1个
4
火腿 1块
5
辣椒酱 适量
6
蚝油 适量
7
番茄沙司酱 适量
8
芝士片 适量
方法/步骤
1
洋葱菜椒切好备用
2
先把年糕放进水里煮开，捞出放进冷水备用，以保持年糕口感，而且不易粘锅，即使你家不是不粘锅。
3
锅里放油，配料（洋葱，菜椒，火腿）下锅，依次放入辣酱，蚝油，酱油，沙司酱，然后冷水中捞出年糕放入翻炒，要起锅的时候放入一片芝士（这个依照个人口味）芝士变软就可以了
注意事项
小贴士：看你年糕多少，依照各自口味添加调料，辣酱一定要正宗就ok了