好喝好喝
食材
1
黑豆苗 1把
2
咸鸭蛋 1个
3
荷包蛋 1个
4
蒜 2瓣
5
食用油 1勺
6
葱 1根
7
盐 适量
方法/步骤
1
黑豆苗洗净
2
咸鸭蛋 用勺子挖出切粒 蒜切片
3
煎个荷包蛋撕碎
4
锅里放入适量油下蒜片和咸蛋粒煸炒
5
煎至咸蛋黄起沙
6
加入一小碗清水 放入撕成小片的荷包蛋 加点料酒和葱段 开大火煮沸后转中小火煮2～3分钟 调味
7
加入豆苗
8
翻拌至豆苗变色 没有豆腥味 出锅
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