香滑细腻，入口即化营养美味的牛奶炖蛋
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 227ML
方法/步骤
1
准备好材料
2
将鸡蛋打成蛋液
3
将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合
4
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
5
碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
7
打开锅盖，撕掉保鲜膜，哇，细腻香滑的牛奶炖蛋就蒸好了。
注意事项
蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
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