简单好吃,是餐桌上不可少的小零嘴。
食材
1
低筋小麦粉 90克
2
黄油 80克
3
鸡蛋液 25克
4
盐 1克
5
抹茶粉 2克
6
白巧克力 10克
7
装饰菜糖 适量
方法/步骤
1
黄油室温软化,加入细砂糖和盐,搅打均匀。
2
鸡蛋液分两次加入,分别搅打均匀即可。
3
将低筋面粉筛入,加入抹茶粉。
4
用刮刀搅拌均匀。
5
面糊装入已经塞好花嘴的裱花袋中。
6
画圈状均匀挤入烤盘上,放入预热好约160度的烤箱中烘烤13分钟左右,怕上色过深,大约烤八九分钟左右时可加盖锡纸。
7
z这就完成啦。
注意事项
抹茶口味的烤久了容易上色发黄,尽量加盖锡纸可以让烤出来的颜色更好看噢
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