直径4厘米的糖果勺能挖16个球
食材
1
黄油 180g
2
牛奶 20g
3
淡奶油 20g
4
炼乳 20g
5
细砂糖 60g
6
低筋面粉 300g
7
奶粉 50g
8
杏仁粉 30g
9
香草精 适量
10
调味 ??/单一口味
11
可可粉 5g/30g低粉－20g
12
抹茶粉 5g/20g低粉－10g
13
椰子粉 5g/30g杏仁粉-20g
14
红曲粉 5g/10g
15
?? 各种颜色色素适量
16
单一口味 巧克力豆适量
17
蔓越莓干适量
18
奥利奥饼干碎适量
方法/步骤
1
在室温下软化黄油，加入糖，打至白色
2
加炼乳搅拌均匀
3
加牛奶打匀
4
加奶油打匀
5
筛入奶粉均匀打匀，忘记拍照
6
将面糊均匀分成4份，分别加入色素或果蔬粉，拌匀。做单一口味的步骤可以省略
7
低粉、杏仁粉过筛，平均分为四份，与四种中间色的黄油膏混合，揉成面团（无需分离单一口味，直接过筛）
8
每种颜色分为两部分，颜色重叠并在容器中平铺（单味直接铺砌）
9
烤箱预热150度，用冰淇淋勺挖出球，中层，150度26分钟
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