小干鱼怎么做

将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出。

白芝麻先倒入锅内，炒熟即可出锅。

锅内倒入食用油，先下生姜，煸炒出香味，把泡软的小鱼干倒入锅里煎，煎到小鱼干变得脆脆的即可。

挑出姜片，加入蒜末，翻炒均匀，倒入调好的蜜汁，翻炒均匀，最后撒上成熟的白芝麻即可。