菜品口味：咸鲜 主要工艺：烧 主要食材：其他 所需时间：十分钟 制作难度：简单
工具/原料
小黄鱼 适量
姜 葱 八角 生抽 老抽 盐 适量料酒 适量
步骤/方法
1
小黄鱼去内脏 腮 鳍 洗净
2
平底锅 油烧热后放进八角 沥干水的小黄鱼 不要反动
3
等到当晃动平底锅 黄鱼也能随着晃动时 再轻轻地逐个反面
4
两面都煎黄
6
盖上锅盖焖4、5分钟即可装盘
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
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小黄鱼 适量
姜 葱 八角 生抽 老抽 盐 适量料酒 适量
小黄鱼去内脏 腮 鳍 洗净
平底锅 油烧热后放进八角 沥干水的小黄鱼 不要反动
等到当晃动平底锅 黄鱼也能随着晃动时 再轻轻地逐个反面
两面都煎黄
盖上锅盖焖4、5分钟即可装盘
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。