每天泡上一壶好茶,细细品,饮其香,尝其味,岂不心旷神怡,悠哉乐哉!相信很多朋友也是很喜欢茶的,但是如何才能泡出一杯好喝的茶呢?今天茶小妹就带您走进泡茶的世界!城墙根泡茶十式法
食材
1
茶叶 10
2
泡茶器具 1
方法/步骤
1
泡茶第一式:行茶礼 茶艺师入座微微点头示意表示向泥罩来宾问好
2
泡茶第二没欧式:备茶 将备在茶叶罐里的茶旋转倒与茶荷上根据来宾的人数、喜好投放适量的茶
3
泡茶第三式:温杯把茶具用开水淋冲一遍目的也是为了卫生清洁同时也是先给茶具预热这样出来的茶的味道更香
4
泡茶第四式:置茶、摇香、闻香、传嗅将茶叶用茶匙拨入盖碗常粒压盖上盖子前后摇晃数下闻香时盖碗由内向外打开15度的缝隙
5
泡茶第五式:洗茶采用悬壶高冲的方法冲洗茶叶第一泡的茶水一般不做饮用可用来再次温洗杯子使杯底留有余香
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泡茶第六式:正式冲泡可采用凤凰三点头的手法表式向来宾鞠躬三次以示欢迎
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泡茶第八式:请茶品茶有道,敬茶有礼双手请茶,敬奉佳茗
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泡茶第九式:端杯的姿势食指与拇指捏住杯沿中指拖住杯底雅称“三龙护鼎”
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泡茶第十式:品茶先闻汤面香再品水之香再嗅杯底香
注意事项
1
小心水烫(但是基本刚学茶都要烫几次)
2
每种茶也有不同的注意事项,我们以后在详细讲解
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