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火爆美食界的芝士榴莲饼,再也不用去排队了!

火爆美食界的芝士榴莲饼,再也不用去排队了!
食材
1

中筋面粉 300克

2

奶粉 8克

3

细砂糖 10克

4

盐 1克

5

橄榄油 10克

6

温水 80克

7

酵母 1.5克

8

榴莲 两块

9

芝士 适量

10

沙拉酱 适量

方法/步骤
1

饼身中所有材料混合。

3

揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大

4

榴莲去核用勺子碾压成泥。

5

加入芝士拌匀。

6

拌匀后的状态。

7

发好的面取出排气,重新滚圆一分为二。

8

分别滚圆盖保鲜膜醒15分钟。

9

擀圆。

10

铺上榴莲馅。

11

挤上沙拉酱。

12

像包包子一样捏紧收口。

13

翻面放入烤盘中。

14

刷上一层鸡蛋液,撒上白芝麻。

15

烤箱上下火180度预热,中层烤20分钟

16

成品。

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