馒头是我们日常生活中的主食，软软绵绵，老幼皆爱，口感不错，今天的馒头做法是绣球馒头，而且很有营养
食材
1
面粉 适量
2
奶粉 3勺
3
酵母 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
面粉放入盆中，加入3勺配方奶粉
2
适量酵母放入碗中，加入少量温水稀释化开，倒入面粉中，再加入温水把面粉搅成棉絮状
3
把面团揉匀盖上盖子或者保鲜膜放在温暖的地方发酵，至面粉一倍大
4
发酵好的面团放到砧板上挤压出空气
5
把面团揪成4个大小相同的剂子
6
搓成15厘米左右的长条状，记得是4个哦
7
把长条摆成井字图案，把条形面标记为1，2，3，4，5，6，7，8！面条1压向2，3压向4，5压向6，7压向8
8
接下来我们继续操作，第7步骤我们是顺时针操作，现在我们要逆时针操作，我们还是标记为12345678，1压2，3压4…以此类推最后编为下图模样
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我们手握下图四个角统一往下折在调整一下正好是圆形
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馒头都做好后摆放到蒸屉上，加盖开中火蒸15分钟即可出锅！有奶香味味道不错，尝试一下吧
注意事项
1
不满两周岁的宝宝可以在面粉中加入配方奶粉，宝宝大于2周岁或者我们成年人吃可以加入牛奶
2
也可以做成蔬菜馒头，把蔬菜榨汁和面颜色更漂亮会增加食欲哦
3
酵母用温水攉开放入面粉中可以让面粉发酵的更好更快
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