肉皮含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，对皮肤有特殊的保健作用，还能促进毛发、指甲生长，有滋阴补虚，清热的作用，多吃对身体非常有好处，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
肉皮 400g
2
辣椒 300g
3
葱 5g
4
酱油 5g
5
辣酱 5g
方法/步骤
1
将肉皮切好备用；
2
将辣椒洗净切好备用；
3
在锅中放入适量油；
4
加入切好的辣椒；
5
加入适量食盐；
6
迅速翻炒一会；
7
加入切好的肉皮；
8
加入适量酱油、辣酱和葱花混制成的调料；
9
起锅，美味的肉皮就做好了。
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