教你一个正宗白吉馍的做法

食材：面粉500g，干酵母3g，泡打粉3g，食用碱1g，糖3g，素油30g，温水250g左右做法：面粉入盆，放入酵母、泡打粉、碱和油、糖。倒入水用手揉成光滑面团。发酵30分钟左右。将面团揉匀，分割成8份。用擀面杖擀成长条。将长条面片从顶端卷起，用手按扁成一个小圆饼。擀成圆饼，剩下的几份也同样制作。放入电饼铛中烙，烙成表面浅黄色即可。