抹茶蛋奶冰淇淋做法
食材
1
牛奶 适量
2
牛奶 适量
3
鸡蛋 适量
4
琼脂 适量
5
抹茶粉 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋、抹茶粉、白糖放入碗中
2
加入牛奶，充分搅拌均匀
3
然后放入微波炉加热至微开状态、取出后晾凉
4
奶油搅打至粘稠
5
倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊
6
再次搅拌均匀
7
放入冰箱2小时，取出搅拌均匀
8
每隔2小时取出搅拌一次
9
冻至自己喜欢的口感即成
10
成品
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