相信很多的人特别喜欢吃冰淇淋，特别是在夏天，下面小编就为大家送上一款鸡蛋冰淇淋
方法/步骤
1
把鸡蛋蛋白、蛋黄分离，取蛋白，打匀。
2
牛奶放锅里煮（不要冒泡），再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。
3
再放入锅中煮1分钟，最后放入冰箱冰冻即可。
注意事项
做完鸡蛋冰淇淋的蛋清我们可以再加两个全蛋打匀，用来炒洋葱蛋或番茄蛋。也可以用来揉面团： 包子，馒头，面包或面条都可以，记得少放水。
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