豆角肉是每个北方人喜爱的家常小炒，今天跟大家分享我是如何做的，厨艺不精，还希望大家多多指点
食材
1
豆角 一斤
2
猪肉 四两
3
酱油 适量
4
蒜泥 三瓣
5
食盐 一勺
6
小葱 两颗
方法/步骤
1
将豆角清理干净，切成长度适中的小段（建议斜切） 这样更加入味
2
将猪肉清洗切好后，用酱油，蒜泥，食盐，小葱腌制
3
将食用油导入油锅中，待油热后，放入少许蒜泥 进行调味。然后将腌制的猪肉导入油锅中去
5
有铲子进行翻炒，这时候要注意火候，大火烹制，此时需要加少许盐，依据个人口味
6
锅中的菜9分熟就可以关火，用锅中的余热即可 之后将做好的豆角肉放入盘中，就可以享受美味咯
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最后享受过程中，加少许醋会更加美味。本人厨艺不精，希望可以跟大家共同学习，为家人做出更加美味可口的佳肴！
注意事项
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