买了烤箱之后这是第一次做饼干,和做面包比起来用时要省事些,烤出来的味道很好,因为放了红枣的牛奶,枣香味很浓,就是样子稍稍逊色了些,做的还算很成功。
食材
1
低粉 200g
2
红枣牛奶 适量
3
橄榄油 40g
4
鸡蛋 1个
5
白糖 适量
方法/步骤
1
所有的食材准备好,都打开,放入容器内
2
先将鸡蛋打到碗里,然后放入白糖
3
再将牛奶倒入,搅拌均匀
4
将低粉过筛,倒入碗里
5
最后再倒入橄榄油,开始和面
6
将面和好,不用揉的光滑
8
醒好的面拿出来,用擀面杖擀成薄片,薄厚程度可以自己掌握
9
用模具扣出自己喜欢的图形就可以了,放入烤箱180度中层烤15分钟即可
10
香脆的饼干就烤好了
注意事项
注意别被烤箱烫伤