木须肉怎么做好吃，是不是特别想知道呢，那下面就让我们一起来看看吧！
食材
1
猪肉 300克
2
鸡蛋 1个
3
木耳 6个
4
黄花菜 50克
5
黄瓜 1个
6
食用油 适量
7
酱油 适量
8
淀粉 适量
9
食盐 适量
10
胡椒粉 适量
11
白砂糖 适量
12
蚝油 适量
13
葱姜蒜 适量
14
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好所需的食材。依次将木耳切断、黄瓜切片、黄花菜切断及葱姜蒜切碎。
2
将猪肉切成薄片，加入少许的胡椒粉、食盐、料酒、淀粉抓匀腌渍五分钟。
3
提前准备一碗料汁：加入适量的蚝油、酱油、料酒、食盐、白糖、淀粉和清水调匀成料汁。
4
热锅进行热油，倒入打散的鸡蛋，炒好盛出。
5
留底油，放入腌渍好的肉片至变色盛出。
6
用滑炒肉片剩余的底油，把葱姜蒜爆香。
7
爆香葱姜蒜，放入泡发好的木耳和黄花菜翻炒三分钟。
8
翻炒一两分钟后，放入滑炒过的肉片、鸡蛋、黄瓜片大火快炒。
10
汤汁变成粘稠状即可盛盘享用。
注意事项
想吃辣点的朋友，可以加点剁椒，味道会更好