杂酱莴笋丝到做法，喜欢到可以动手试试
食材
1
莴笋 300克
2
香菇 10朵
3
猪肉 100克
4
食盐 1勺
5
植物油 1汤勺
6
酱油 1少
7
鸡蛋 1个
8
淀粉 1勺
方法/步骤
2
摆盘的时候中间留一个小窝；另起锅热油，放入香菇丁和肉末一同下炒散；加少许盐、酱油翻炒均匀，勾入薄欠即可
3
将炒好的杂酱盛在莴笋丝的中央；再磕入一个生鸡蛋黄，吃的时候拌匀就好了
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莴笋 300克
香菇 10朵
猪肉 100克
食盐 1勺
植物油 1汤勺
酱油 1少
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
摆盘的时候中间留一个小窝；另起锅热油，放入香菇丁和肉末一同下炒散；加少许盐、酱油翻炒均匀，勾入薄欠即可
将炒好的杂酱盛在莴笋丝的中央；再磕入一个生鸡蛋黄，吃的时候拌匀就好了