土豆是一道营养丰富的蔬菜，含有丰富的矿物质，尖椒里胡丰富的维生素，胡萝卜有小人参的美称，所以其营养成分就更不用多说，用这三样营养丰富的蔬菜炒成的菜就是所谓的黄金三丝。
食材
1
胡萝卜 一根
2
土豆 一个
3
尖椒 两个
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备好主要的食材
2
把土豆切成丝
3
胡萝卜和尖椒也切成丝
4
锅中倒油
5
油热后下入葱花煸香
6
倒入土豆丝略炒
7
加入胡萝卜丝
8
加盐 十三香 鸡精 调味
9
加入尖椒丝
11
炒好后就可以出锅装盘了
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