味道超级棒^……^小女儿的最爱
食材
1
面粉 适量
2
肉馅 适量
3
鸡蛋 适量
4
香葱 适量
方法/步骤
1
将葱姜切成末。
2
肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。
3
搅拌均匀，不必上劲儿。
4
面粉用温水和成团饧半小时。
5
将面团擀成大长片。
6
将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上。
7
将涂好肉馅的面皮如图卷一下。
8
依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊。
9
将卷好的面饼团成团。
10
用擀面棍擀成薄饼。
12
翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块。
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