小时候非常爱吃大包子，可是妈妈老是很忙，没有时间给我们做。等到我当了妈妈我终于可以自己做了，今天就将我的经验分享给大家。
食材
1
面粉 3碗
2
韭菜 1斤
3
土豆 1个
4
盐 2汤匙
5
饺子料 1汤匙
6
花生油 1大勺
方法/步骤
1
首先将面粉用干酵母和面，待发面。
2
韭菜盒土豆处理好后切碎做成素馅。
3
将面团一切为二，慢慢揉光滑。
4
再切成大小均匀的剂子，慢慢擀面皮城圆形，中间稍微厚一点，边缘薄一点。
5
将素馅放在面皮中央包住，一定要结实点，不然后露馅。
6
这个是妹妹自己尝试着捏褶子的一个包子。
7
全部包好以后放在温度高的室内，醒面。
8
电蒸锅里面加入足够的水，放上蒸笼铺好笼布，将包子放进去。
9
一般冷水加热45分钟就可以了。
10
这个是蒸熟后的包子，很诱人吧。
注意事项
一定要发好面，不然整出来的包子口感不好。
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