电炖锅，上班族的福音呀。番茄炖排骨，营养鲜香，真想一碗接一碗的喝。
食材
1
排骨 300g
2
番茄 2个
3
姜 4片
4
花椒 10粒
5
胡椒 4粒
6
盐 5g
方法/步骤
1
排骨清洗干净，清水浸泡30分钟，捞起控干水分。
2
锅中热油，将排骨煸炒3分钟后，放入电炖锅中。（油要少放一些，我这次放多了，最后汤有点油）
3
番茄洗净切大块，放入电炖锅中。（没有特意去皮，反正主要后皮容易掉，不喜欢的可以在这个步骤去皮）
4
加入1300ml水，放入花椒，胡椒，姜片
5
电炖锅预约5小时，按“老火汤”（熬煮4小时），预计好回家的时间，妥妥的。
6
下班回家，汤好了，放入适量的盐，油有点多。用勺子将面上一层油打掉，这样吃起来好很多。
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