北方盛产小麦，磨成白面，北方人（特别是河南人）用它来做成早餐，就是名振江湖的------面疙瘩汤，其实有好几种做法，而且各有品味。在生活节奏日益加快的今天，俺给大家介绍一个用时最短，做法最简，色香味俱全，口感最绵软的做法！给点掌声鼓励鼓励呗！
食材
1
白面粉 半碗
2
鸡蛋 两到三个
3
水 半锅
方法/步骤
1
锅内添入半锅（一般汤锅）水（不建议用自来水，为了我们的身体健康，伤不起啊），盖上盖，用大火加热。
2
取普通的白面粉半碗，取少量饮用水加入(水一点点很缓慢加入，千万别加多），拿筷子慢慢搅拌，搅成棉絮状为最好，搅好后静置，等待水开。
3
取鸡蛋两枚，洗净（蛋壳上有脏脏的东东），去壳倒入碗内，同方向打圈搅匀，等待水开，反复多搅。
4
水开后，先把搅好的面缓缓倒入开水中，边倒边搅，以防糊底，倒完后，继续搅动一会，再度开锅后，调成中火，稍煮一会，快熟时，倒入鸡蛋液，用筷子搅动两圈。
5
美味飘满整个厨房，熟了，端锅，装碗，享受美味吧
注意事项
1
面粉里加水时，一定要缓缓的加，千万别加多了，导致制作失败
2
反复搅拌成棉絮状为最佳
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