红烧肉可是小编学会的第一道荤菜，哈哈，今天整理了下，分享出来。
食材
1
五花肉 若干
2
生姜蒜 若干
3
干辣椒 若干
4
八角 若干
5
料酒 若干
6
生抽老抽 若干
7
盐、冰糖 若干
方法/步骤
1
需要的材料有，五花肉、生姜蒜、干辣椒、八角、味精、料酒、生抽老抽、盐、冰糖等。
2
首先，将五花肉切成大小均匀的方块，放料酒浸泡一个小时，然后入锅大火炒止微黄色，然后放入生姜蒜、八角、干辣椒炒出香味来，再放点料酒，生抽、老抽来上色、调味。然后放漫过肉的开水放锅中闷上个一二十分钟，直至水烧干，出锅，然后色香味俱全的家常红烧肉，就这样产生啦！