很可爱的名字吧,味道也超级好啊.
工具/原料
1
肉饼材料: 猪绞肉 250G
2
土豆 1个-2个 洋葱 半个
3
蒜泥 1瓣 鸡蛋 1个
4
面包干屑 3大勺 牛奶 3大勺
5
肉饼调味料:
6
盐 适量 糖 适量
蠔油酱 适量 五香粉 适量
7
其它材料:
8
西兰花 适量鸡蛋 适量
熟米饭 适量
9
浇汁材料:
洋葱碎 半个日式咖哩块 2小块
面粉 少开水 适量
步骤/方法
1
土豆去皮,切小片,放到微波炉专用的碗里里,盖好盖子哦,进微波炉等它变软了,再取出来压成泥泥.面包干屑加少许牛奶浸软.洋葱要剁碎.以上材料加猪绞肉,蒜泥,鸡蛋和所有调味料向一个方向搅拌黏合.
2
搅拌好的肉馅分成等量,在手里团成饼状,平底锅倒适量油,小火两面煎熟.中间盖要盖子.
3
西兰花洗净,掰瓣.开水入锅,加少许盐,油焯一下,捞出沥水.
4
另起一锅,加少许油,炒香洋葱碎,再加少许面粉一起炒,然后加开水,咖哩块切碎,倒入锅中融化.煮几分钟后关火即可.
5
平底锅少许油,煎单面蛋.
6
蒸好的米饭摆在盘上.
7
再在上面盖上肉饼.
8
接着就浇咖哩汁.
9
再盖上单面蛋,西兰花围圈就OK囖.
注意事项
这道咖喱饭 营养非常丰富哦~