咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作的一道菜品，操作简单，任何新手都可以很快上手，可以化痰止咳等。本次给大家介绍鸡肉咖喱饭怎么做，快来看看吧。
方法/步骤
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把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱也切块，水烧开将鸡丁放入，焯一下捞出控干备用。
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炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜，最后放入鸡丁。
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做完后盖上锅盖焖3到5分钟后味道更佳，米囊捕饭蒸熟游近鉴盛到盘中，浇上咖喱鸡民侮即可。
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