曲奇是很好吃的甜食，到了家庭聚会或者饭后甜点时是很好的选择。那么怎么在家做曲奇呢？小编今天就来教大家
食材
1
面粉 150g
2
黄油 80g
3
白糖 60g
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
我们先把黄油放进微波炉里软化，然后把它放进铁碗中，搅拌到黄油彻底变成液态。
2
然后我们往铁碗里加入白糖，不断搅拌。这时往小碗里打一个鸡蛋，然后搅拌它。随后分3次加入铁碗中，边加边搅拌，一直到完全溶解
3
之后我们向铁碗中把所有面粉放进去，然后不断搅拌，一直到开始有小的黏黏的块状东西出现
4
然后我们用手去揉它，不断的揉，一直揉到碗里的所有的面粉都变成了一个大面团，弄成球形
5
之后我们把这个面团放到桌面上，用擀面杖把这个面团杆平，然后用模具做出一些形状的小块状就行
6
随后把它们放进铁盘，然后放进烤箱，上下管，180度，然后调时间为16分钟。16分钟后拿出来就好了
注意事项
要提前预热烤箱