圆白菜是我们经常食用的一种蔬菜,它不仅有很高的食用价值,还有很高的药用价值,非常受人们的喜欢。它和大白菜一样耐储存,是四季都宜吃的蔬菜,被称为菜中之王。
食材
1
卷心菜 250克
2
木耳(水发) 50克
3
胡萝卜 20克
4
花生油 15毫升
5
酱油 10毫升
6
盐 少量
7
葱 5克
8
蒜 5克
步骤/方法
1
准备食材：木耳提前泡发好并用水焯一下，圆白菜撕成小片
2
热锅放油，放入葱和蒜爆出香味
3
放入圆白菜翻炒几下
4
放入木耳翻炒几下
5
放入酱油
6
放入胡萝卜翻炒几下
7
加入少许盐炒匀即可
8
简单省时，美味可口的一道家常菜
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