荤菜好做，素菜难做
食材
1
圆白菜 半个
2
红辣椒 4根
3
木耳 适量
4
香葱 一根
5
生抽 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
将木耳先用水发开，最好发24小时口感好。辣椒去籽斜切，香葱切碎备用。
3
热水先将木耳焯一下，捞出沥干。
4
锅中放油，油热后下圆白菜大火煸软，捞出备用。
5
锅中重新放油，放香葱煸出香味再放红辣椒继续煸炒。
6
先放圆白菜继续翻炒。
7
再放木耳，少许盐和生抽，大火翻炒均匀。关火盛盘，看看有没有食欲？如果你说没有，我拉你一起摸电门去！！
注意事项
水分一定沥干，否则容易杀汤
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