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木瓜牛奶冻的做法分享

这个做法虽然很简单,但确真的很好吃,奶冻像果冻一样,比果冻的味道更香醇,而且自己做的健康,看起来更是赏心悦目的,家里有亲朋好友的时候来一份绝对哄抢!赶紧学起来~”
食材
1

木瓜 1颗

2

长富巴氏鲜奶 200ml

3

吉利丁片 10g

4

细纱糖 10g

方法/步骤
1

吉利丁片用清水泡软;鲜奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度,时间约1-2分钟(不用沸腾,温热就好)。

2

鲜奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化,吉利丁挤干多余的水分后放入鲜奶里搅拌至融化,等待降温。

3

木瓜洗净后将顶部切掉,用小勺子把木瓜籽掏空。

4

降温好的鲜奶液倒入木瓜里,将切出的木瓜顶部盖上,用牙签固定位置,放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。

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