今天教大家做蒸蛋糕,一起来学吧
工具/原料
四个鸡蛋,五十克白糖,一百毫升牛奶,一百克面粉
方法/步骤
2
蛋黄中加入白糖,一百毫升牛奶,一百克面粉。搅拌均匀
3
蛋清中分三次加入白糖。打发至绵密的泡沫无法倒出即可
4
蛋黄糊中分两次加入蛋清。翻拌均匀,抹平震出气泡。封上保鲜膜扎小孔。放入蒸锅上汽蒸四十分钟即可
四个鸡蛋,五十克白糖,一百毫升牛奶,一百克面粉
蛋黄中加入白糖,一百毫升牛奶,一百克面粉。搅拌均匀
蛋清中分三次加入白糖。打发至绵密的泡沫无法倒出即可
蛋黄糊中分两次加入蛋清。翻拌均匀,抹平震出气泡。封上保鲜膜扎小孔。放入蒸锅上汽蒸四十分钟即可