小时候最喜欢家里母亲包的胡萝卜肉馅水饺，身在外地，想吃母亲包的胡萝卜肉馅水饺，做些许变化，让胡萝卜肉馅水饺增添几分海鲜味
食材
1
胡萝卜 2根
2
肉 1.1斤
3
饺子皮 80个
4
虾仁 1两
5
大葱 1段
6
盐 4调料勺
方法/步骤
1
准备食材，胡萝卜两根，肉1.1斤，饺子皮80个，虾仁1两，大葱1段，盐
2
食材处理阶段，将肉剁成肉馅；
3
胡萝卜切条，然后剁碎处理；
4
虾仁剁碎；
5
葱切葱花处理
方法/步骤2
调馅子，将胡萝卜碎末，肉馅，虾馅，葱花放入盆中，加入少量花生油，加4调料匙盐，搅拌均匀
方法/步骤3
用饺子皮包成带虾仁味的胡萝卜肉水饺
注意事项
馅子的味道根据个人口味酌量加盐，虾仁增加了胡萝卜肉馅水饺的鲜味，如不需要，可不加虾仁
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