对于糯米的疯狂爱好者，总是想尽一切方法来研究糯米怎么吃，今天做了一个南瓜糯米馒头，结果还不错，软软的馒头包裹着甜糯的心，很美味。给大家分享一下制作过程。
食材
1
面粉 适量
2
糯米粉 适量
3
南瓜 一小块
4
水 适量
5
酵母 适量
方法/步骤
1
先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。
2
然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。
3
将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉。
4
在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面团就行，不要太硬。
5
将发面团排气，揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成小剂子。
6
然后将小剂子擀成小圆饼，揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状。
7
包好了馒头，放入蒸锅，让它二次发酵一下。
注意事项
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