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绿豆蒸糕的做法

营养美味的绿豆糕,清热解毒的绿豆糕!上火的你不妨试试哦!
食材
1

绿豆 310克

2

玉米油 95克

3

细砂糖 90克

4

麦芽糖 60克

5

抹茶粉 5克

6

水 适量

方法/步骤
1

绿豆提前浸泡8个小时。

2

上蒸笼蒸熟。蒸至开花出笼即可。

3

然后放入搅拌机,加适量水。搅拌至细腻即可。

4

打好的绿豆泥放入锅内。把油和糖分次加入。小火翻炒均匀。

5

再加入麦芽糖,依旧小火炒成团即可。

6

绿豆团风两份,其中一份加入抹茶粉。拌匀。

7

然后分成40克一份的小计子。

8

放入磨具,脱模即可。也可以做混色的绿豆糕哦。

9

成品图。

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