想吃小鸡炖蘑菇的朋友请进
食材
1
鸡 一只
2
香菇 100g
3
花生油 20g
4
料酒1 10g
5
花椒 少量
6
八角 少量
方法/步骤
1
首先将葱切断，再将姜片备用随后开火，将鸡肉如果焯水接着开火，锅里油温预热再加入八角载入葱入鸡肉
2
在锅里加料酒，生抽 加水煮10分钟，加入13香和盐在家鸡精搅拌接着我们将鸡肉和汤放入砂锅中，与香菇搅拌
3
最后转小火煲30分钟左右，这样就完成了
注意事项
1
注意油温
2
作料适用量
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