牛肉是我比较常做的食材，牛肉不易胖，而且非常好吃，今天做的是牛肉丸子，依然很受全家欢迎哦
食材
1
牛肉 300克
2
地瓜粉 100克
方法/步骤
1
挑选新鲜小黄牛牛肉切块，挑有带肥的比较好
2
将切好的牛肉块放入料理机搅拌成泥
3
加入盐巴，生抽，老酒腌制10分钟
4
倒入地瓜粉，加入一点清水，搅拌均匀，
5
用手掌搓成椭圆形，平铺盆底
6
锅里放水加沸，把牛肉丸子入锅蒸15分钟，新鲜的牛肉丸子做好了
注意事项
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