某快餐的牛肉条麻辣好吃，只是吃不了辣的，所以自己买来牛肉做牛肉条盖浇饭，家常的味道，还是很好吃的。
食材
1
牛肉 适量
2
淀粉 适量
3
酱油 适量
4
姜丝 少量
5
料酒 少量
6
白糖 适量
7
食盐 适量
8
植物油 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净切条。
2
放入高压锅内，加入姜丝，酱油，料酒，食盐，大料，白糖等压三十分钟。
3
调酱汁。取空碗加入适量酱油，白糖，大酱，淀粉，清水，搅拌均匀。
4
锅内加入适量植物油，放入蒜片，牛肉条及汤水，烧开。
5
加入调好的酱汁，小火搅拌。
6
撒上葱花和芝麻。
7
煮好的米饭，装入碗中。