多语言展示
当前在线:921今日阅读:27今日分享:41

烘焙大厨教你做巧克力乳酪雪糕

添加了奶油奶酪的雪糕,不需要想冰激凌机一样的反复的搅拌,也可以达到浓厚, 丝滑的口感~想吃原味的童鞋,可以试试减掉黑巧克力哦~原方子出自月满西楼。
食材
1

奶油奶酪 50g

2

黑巧克力 50g

3

淡奶油 130g

4

牛奶 80g

5

细砂糖 30g

方法/步骤
1

准备原料,称重

2

在热水中搅拌奶油芝士直到光滑

3

黑桥化为热水

4

把融化的巧克力倒入2

5

加糖奶油,搅打至略有衬里,约7分

6

将面霜分三份加入4份,搅拌至光滑

7

加牛奶搅拌均匀

8

倒入冰激凌模具,轻轻摇出气泡,放入冰箱冷藏室。根据模具和时间的不同,这种简单的硅胶模具需要4个多小时,还可以冷藏过夜。

9

直接和巧克力一起吃又滑又美味~~

推荐信息