添加了奶油奶酪的雪糕,不需要想冰激凌机一样的反复的搅拌,也可以达到浓厚, 丝滑的口感~想吃原味的童鞋,可以试试减掉黑巧克力哦~原方子出自月满西楼。
食材
1
奶油奶酪 50g
2
黑巧克力 50g
3
淡奶油 130g
4
牛奶 80g
5
细砂糖 30g
方法/步骤
1
准备原料,称重
2
在热水中搅拌奶油芝士直到光滑
3
黑桥化为热水
4
把融化的巧克力倒入2
5
加糖奶油,搅打至略有衬里,约7分
6
将面霜分三份加入4份,搅拌至光滑
7
加牛奶搅拌均匀
8
倒入冰激凌模具,轻轻摇出气泡,放入冰箱冷藏室。根据模具和时间的不同,这种简单的硅胶模具需要4个多小时,还可以冷藏过夜。
9
直接和巧克力一起吃又滑又美味~~
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