成本价10元的一大桶冰淇淋
食材
1
淡奶油 200毫升
2
炼乳 100毫升
3
鸡蛋 4个
4
糖 30g
5
果酱 适量
方法/步骤
1
必备物品
2
四个鸡蛋分离蛋清
3
把蛋清打发成泡沫不灭的状态，分三次加满30g糖
4
淡奶油打发，能出现搅拌纹路的时候加炼乳再高速搅拌。打好加入四个蛋黄再搅拌。
5
拿出之前打发的蛋清，分三次加入到淡奶油里搅拌均匀。打到十分均匀的稠状震出小气泡。盖好保鲜膜放冷冻层三小时。
6
完成！加上果酱或巧克力酱非常好吃！
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