白萝卜和韭菜可以来做肉的饺子,也可以做素的饺子。今天我们做的是肉的。
食材
1
肉 一斤
2
面粉 适量
3
白萝卜 2根
4
韭菜 半斤
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
将白萝卜剖丝,切碎,备用。
2
将肉切碎,备用。
3
用凉水和好面。盖盖子醒一会。
4
花椒煮水,凉凉。
5
韭菜切小段。备用。
6
将肉馅加入所有调料,在加入油,白萝卜,韭菜,按照顺时针的方向搅拌均匀。
7
包饺子。
8
煮饺子,热气腾腾的出锅了。
注意事项
刚刚出锅的饺子小心汤口。
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