在北方逛街饿了,吃什么也比不是一份香喷喷的炒凉皮。
食材
1
凉皮 1斤
2
蒜苗 2根
3
胡萝卜 1段
4
酱油 适量
5
豆瓣酱 适量
6
油泼辣子 1小勺
7
盐 少许
8
十三香 适量
9
香醋 少许
方法/步骤
1
准备好需要的材料。
2
蒜末切丝,胡萝卜切丝。
3
将盐、十三香、鸡精、香醋放置一起,加少许水调制汁子,备用。
4
锅中放适量食用油烧开,放入胡萝卜和蒜苗炒香。
5
放入调制好的汁子、豆瓣酱、酱油,搅拌均匀。
6
放入面皮,翻炒3分钟即可。
凉皮 1斤
蒜苗 2根
胡萝卜 1段
酱油 适量
豆瓣酱 适量
油泼辣子 1小勺
盐 少许
十三香 适量
香醋 少许
准备好需要的材料。
蒜末切丝,胡萝卜切丝。
将盐、十三香、鸡精、香醋放置一起,加少许水调制汁子,备用。
锅中放适量食用油烧开,放入胡萝卜和蒜苗炒香。
放入调制好的汁子、豆瓣酱、酱油,搅拌均匀。
放入面皮,翻炒3分钟即可。