豆芽是很多人喜爱的一道素菜，那么怎么才能做出你喜爱的口味呢，小编在此为大家提供一下个人的经验
食材
1
豆芽 500g
2
瘦猪肉 100g
3
盐，味精，酱油 少许
4
白醋 2勺
方法/步骤
1
将买回的豆芽浸泡在水中，一定要买够分量，因为豆芽浸泡之后就没有之前看上去那么多了，即便买的时候看上去可以炒满满一锅，但炒完之后你会发现只有小小一盘
2
浸泡之后一定要将漂浮在水面上的豆芽去除掉，方可健康放心的实用。
3
取出一小块猪肉，洗净后将猪肉切成条。至此准备工作结束。猪肉条切记不可以切的太粗，要均匀，否则肉的口感不好。
4
锅中倒入适量的油，先将猪肉丝倒入锅中翻炒，加入少量盐和味精入味，然后倒入豆芽迅速翻炒，当然如果你乐意吃葱段的话可以加一些。小编比较爱喝汤，因而可以往里面加入少量水，倒入两勺白醋调味和些许酱油调色，不喜好酸的口味的可以少加些醋，在汤汁快要干的时候迅速翻炒出锅，味道会非常浓郁。如果你也同样喜欢喝汤呢，可以多一些汤汁的时候便可出锅上桌了。
注意事项
1
豆芽一定要浸水
2
加入醋的量以口味为主
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