清炒土豆胡萝卜丝是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 小半根
3
小米辣 2个
4
大蒜 3瓣
5
葱 1根
方法/步骤
1
土豆擦丝，胡萝卜擦丝，对自己刀工有信心的可以手工切
2
大蒜切片或切末，小米辣切丝，葱切段
3
热锅冷油下蒜，把土豆丝和胡萝卜丝也下锅
4
翻炒两分钟加葱白和辣椒
6
出锅撒葱花
7
我的擦丝器，很久之前十元店买的
提示/建议
想要土豆丝脆一点就早点加点米醋，土豆丝想酸一点，就晚点加米醋
注意事项
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若本篇对您有助，本人倍感高兴。
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本文为原创内容。
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