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吃红凤菜对身体有什么好处?

红凤菜,又名红菜、补血菜,是一种深受人们喜爱的可食用野菜。那么,大家知道经常吃红凤菜对身体有什么好处吗?
工具/原料

红凤菜

方法/步骤
1

虽然红凤菜看起来有些发红,但是却属于典型的绿叶菜,其含钙量非常丰富(每100g红凤菜中含有1.43g的钙元素)!      钙元素不仅仅是促进人体发育生长和骨骼成长的重要元素,还可以有效地预防牙齿松动和骨质疏松!除此之外,钙元素还可以有效地预防失眠!      因此,想补充钙元素的朋友们可以多吃红凤菜来达到目的!

2

红凤菜中含有大量的植物纤维,其能有效地促进人体的肠道运动!因此,患有肠道疾病和便秘的人群可以经常吃红凤菜来缓解症状!

3

红凤菜中磷元素的含量虽不及钙元素,但是相对于其它蔬菜来说,也是相当丰富的(每100g红凤菜中含有0.35g的磷元素)!      磷元素除了具有参与人体遗传物质核酸等的构成,保证了生物膜的完整性,与钙元素相辅相成、共同促进人体的生长发育和骨骼成长,参与人体内的能量代谢等作用外,其还是人体内的ATP、磷酸肌酸等储能物质的重要构成元素!      因此,想补充磷元素的小伙伴们,记得多吃红凤菜呀!

4

红凤菜中维生素C的含量也是比较丰富(每100g红凤菜中含有34mg的维生素C)!      维生素C是人体每天所必需的重要组成部分,其具有增加人体免疫力(预防感冒)、预防牙龈出血、促进人体的新陈代谢、促进胶原蛋白的合成等功效!      所以,想补充维生素C的人群,可以选择吃红凤菜来达到结果!

5

根据古代医书中记载,红凤菜味辛、微甘、性凉。具有清热凉血,活血化瘀、止痛止血、解毒、消肿的作用!

6

红凤菜中还含有铁元素(预防缺铁性贫血,增加人体造血功能)、锌元素(增加人体记忆力,促进人体大脑活动)、钾元素(维持人体内酸碱平衡)、硒元素(抗癌)、镁元素(防止痉挛)等人体每天所需矿物质元素!

注意事项

红凤菜可热炒、可凉拌,请根据自己口味来选择!!

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