糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒。主脾胃虚寒泄泻,霍乱吐逆,消渴尿多,自汗,痘疮,痔疮的功效,而且营养价值也高。含B族维生素,碳水化合物,叶酸,锌,硒,钙,对人体有多多好处。 今天小编分享一下大人孩子都爱吃的糯米糍方法
食材
1
糯米 500克
2
清水 适量
3
红糖 100克
4
馒头糠 适量
5
芝麻 适量
6
白糖 2勺
方法/步骤
1
把糯米泡一天
2
加点水上锅蒸熟,水量如下图一,装在一次性食品袋子 里,捶打成泥,小编偷懒了,捶打得不够烂
3
馒头撕成小块,烤干压烂,加入二勺白糖,适量炒熟的芝麻,拌均匀
4
红糖上锅蒸化
5
糯米糍撒上糠,浇上红糖水就可以吃了
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