如果觉得淡，可以加点盐；如果做的量小，就要减少酱油和豆瓣酱的用量
食材
1
白糖 20克
2
土豆 350克
3
豆角 200克
4
猪肉 100克
5
大蒜 20克
6
酱油 15 克
7
豆瓣酱 20g克
8
鸡精 20克
方法/步骤
1
土豆切条，用清水冲洗几次，洗去淀粉豆角掰成和土豆条差不多大小的条
2
肉切成条，放一点料酒，酱油，食用油，淀粉，抓匀，腌制一会儿
4
不粘锅中放10g油，倒入土豆条煎至金黄，盛出备用，剩余的油就在锅中
5
锅中继续加入10g油，将肉丝倒入，翻炒成熟
6
倒入豆瓣酱，酱油，蒜末，翻炒出香味倒入土豆和豆角，一点白糖，翻炒一分钟
注意事项
加入鸡精，翻炒均匀，出锅！
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